花椒树是一种很好的经济树种,适合我国大部分地区种植。花椒树特别耐干旱,只要降雨量**过400毫米都可以生长。其次它对土质的要求不高,土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长,花椒树的病虫害比较少,因此不需要太精心的管理。
花椒喜温,尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质壤土上生长发育更好。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤,不宜选作育苗地。
花椒是落叶灌木,高3—5米,果、枝、叶、干均有香味,花椒性喜温,生长发育期间需要较高的温度,花椒对土壤适应性强,尤喜深厚肥沃,湿润的沙质壤土;对土壤酸碱度要求不严,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质土上生长更好,花椒喜光性强,在荫蔽下生长,结实较差,萌芽力强,耐强度修剪,隐芽寿命长。
花椒又称香椒、大花椒、川椒、蜀椒,为芸香科植物花椒的果实,国内大部地区多用花椒的果皮作为调味料,也可入药;种子可食用,又可加工制作肥皂。花椒树耐干旱瘠薄,特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植,科学栽植花椒树也是改善生态环境、增加农民收入的有效途径。
花椒小苗管理:初出幼苗弱小,杂草旺盛,要顺行间及时拔草。当幼苗长到10cm时做好间苗定苗工作,株距10~15cm,每平方米留苗40~45株,每亩出苗3万株左右。7月初,如遇连阴雨,每亩撒施尿素5kg,以促进幼苗生长,提高苗木质量。
科学栽植:在春、夏、冬三季栽植幼苗比较好,春季在花椒芽苞开始萌动时进行;夏季在梅雨季节进行;冬季在立冬前后。 大红袍花椒苗现在在市场上很受欢迎,口感南北适中,市场潜力大。