修剪
1、夏季修剪
夏季修剪也称为生长期修剪,是促进果实品质提升,减缓大小年现象的重要手段。很多果园管理者也意识到夏季修剪的重要性,但在实际操作过程中,存在修剪不到位不科学的问题,因此,有必要对梨树夏季修剪技术进行详细介绍,以指导果树生产 [5] 。
(1)除萌和疏枝
除萌一般是去除小于5 cm以下的萌芽;疏枝则是去除**过5 cm的新梢。
(2)摘心
摘心是将1年生枝条的*摘除,枝条*是生长点也是枝条的生长中心。
(3)环剥
环剥是将果树的韧皮部隔断,起到阻碍养分运输的作用。
(4)扭梢
扭梢是对枝条进行扭伤处理,目的是减缓枝条的生长势、促进花芽分化以及调整树体形态等。
(5)拉枝
由于梨树*优势比较强烈,导致枝千的直立性很强,造成梨树高度不断增加,出现徒长等现象,抑制了花芽分化,直接影响梨树的产量。合理的进行拉枝是矮化梨树、增加光合作用面、增加透气透光的常规手段 [5] 。
梨树早丰早产栽培技术的应用需要保证良好的生长环境,其中对环境气候的要求比较严格。
温度
为了保证梨树的正常生长发育,种植户需要选择适宜的温度进行栽培,梨树在温暖的环境成长相对快速,所以种植户应该在其生长期提供较高的温度,在其休眠期提供相对较低的温度。根据梨树种类的不同,适宜的生长温度也会发生变化,其中白梨为7-15℃;黄花梨为10℃左右;沙梨的适宜温度较高,**15℃,低于30℃ [1] 。
黄金梨果实性状:果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,大果重500克。 不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金。套袋果果皮淡,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁果心较小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,风味甜。果实9月中下旬成熟,果实发育期129天左右。较耐贮藏。
梨被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、、心脏病以及食道患者食用 [9] 。
梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,较少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;**梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以秘,利消化,对心血管也有好处。在民间,梨还有一种,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。