早酥红梨易成花,坐果率高,应及时疏花疏果,联结冬剪去掉部分过多的花芽,花蕾分别后开端疏花,序留2朵边花。坐果后定果,幼壮树按25—30片叶留1个果,每花序只留1个单果。疏果后套袋,以提高优果品率,减少病虫损害,防止农药直接污染。树形可采取双层开心形或纺锤形。双层开心形,主干分枝点高60—70厘米,1层留3—5个主枝,2层留2—3个主枝,层间距为70厘米,不留侧枝,主枝上直接着生结果枝组,大中小枝组错开排列,树高在2.5米左右;纺锤形,主干分枝点高60厘米,每隔20厘米留一个主枝,主枝呈螺旋式上升,形成下宽上窄树体,形似纺锤,树高2.5米。修剪时,留意开张枝条角度,对斜生长枝缓放,直立长枝从基部向上每隔20厘米左右环刻一圈,延续环刻到梢端,翌年抽生出3—7个中短枝和许多叶丛枝。早酥红梨更新复壮力稍差,要留意少负荷维持壮树,多留截枝条。
优良梨树苗品种:
圆黄梨树梨苗:韩国品种,8月下旬成熟,平均单果重560克,果实扁圆形,果皮黄褐色,美丽,果肉细嫩,汁多味甜,品质上等,黑斑病、黑星病抵抗力很强,优质丰产。
黄金梨树梨苗:从韩国引进,平均单果重400克,大500克,果圆形,果皮金,果核小,果皮薄,果肉细嫩,石细胞少,果汁多,味甜,含糖量14%,风味,品质上等。耐贮运,自然贮藏一个月以上,气调库可贮至次年3月,管理经套果袋,外观更漂亮,采收期8月中旬至9月中旬,系中秋,国庆佳节鲜食食品,结果早,较丰产。
黄冠梨树梨苗:7月中旬采收,果实椭圆形,平均单果重246克,果实成熟时金,果点小而稀,果皮薄,果肉洁白,细脆多汁,味甜,有浓郁香味,品质上乘,花粉量多,自然授粉,坐果率高,无采前落果现象,抗旱、抗寒、抗黑星病,抗病丰产。
红香酥梨树梨苗:8月下旬上市,平均单果重220克,大果460克,果面光洁,阳面鲜红,肉白细脆,汁多味香甜,可溶性固形物含量13%,品质较上,耐贮运,以我国黄土高原川西、华北及渤海为佳种植区。
我国是梨树苗的 主要的发源地之一,现在白梨,砂梨,秋子梨等都原产与我国。我国栽培梨树苗的历史已经四千余年,据统计现在我国的梨树苗种植面积已经达到1千万亩,仅次于苹果和橘子的种植面积。
梨树对土壤的适应能力很强,不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤,都能生长结果。但结出果实的品质稍不同。在一般栽培管理条件下,可获得高产量。
梨树寿命长,经济利用年限久,中国南北各地梨区,100~150年生的大树很多,且枝叶繁茂,结果累累,有的单株产量可达1000~1500公斤以上。
梨属植物中的秋子梨有较强的抗寒能力,其栽培品种多数可耐-30℃的低温,如:小香山梨、麻梨、八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23~-25℃的低温。
爱宕梨树梨苗,:日本引进砂梨系新型特大果,特耐贮优良品种,表现早果,早丰,优质,10月上旬成熟,平均单果重500克,大900克,果心小,果圆形,果皮桔,表面光滑,果肉乳白色,肉质细脆无石细胞,汁多脆甜,品质上等。当年栽植当年结果,果实较耐贮藏,室内常温存放贮至次年5月底,结果早,抗黑星病,自花结实,较丰产。
早酥红梨树梨苗:早酥梨芽变,具有早酥梨的完全性状及良好口感。嫩叶紫红,梨花粉红,见果全红,成果条红。果实卵圆或长圆形,平均单果重250克,皮如红缯,薄而脆。果面光洁,瓤肉莹白,质细,脆嫩,汁多味甜,果心小,石细胞少,酥脆爽口。含糖量12.2%左右(**普通早酥),品质较上。树势强,抗逆、抗病性强,易管理。定植3年结果,短枝结果为主,连续结果能力强,丰产稳产。6月底可选摘上市,7月上旬完全成熟。在2008年9月10日郑州举办的全国红色梨研讨会上,早酥红被评为“优质红色梨”。早酥红梨,适应性强,全国能种梨的地区均可种植。果实品质较优,外观鲜艳美丽,人见人爱,百吃不厌,实为大型超市、果品陈列、建立精品果园、观光园、采摘园直销佳选择。
红安久梨树梨苗:是美国红色西洋梨品种,9月中旬成熟,单果重330克,大415克,果面光洁浓红,果肉细腻多汁,味较香甜,具浓郁风梨香味,品质,耐贮运,需要10天的后熟,风味更浓,抗病抗盐碱,适应观光园栽培。