冬季寒流来临前,用玉米秸秆绑成捆,在树周围竖立1圈,防风御寒。一般情况下,气温低于-10℃时,新梢就可能遭受冻害,当达到-15℃至-17℃时,地面以上枝干就可能被全部冻死。
无花果树的抗冻能力与树龄相关,1年至3年生幼树的抗寒能力弱,随着树龄增大,抗寒冷能力也逐步增强。就品种而言,青皮、宁选、谷川、布兰瑞克、日本紫果等抗寒能力相对较强。
2月下旬至3月上旬芽萌动前施好基肥。先在每株无花果树周围洒一大把氮肥,然后淋水,增强叶芽的生长。在树的周围距主干50cm处挖3~4个深30~40cm的穴,将腐熟的厩肥20kg和0.5提高果实的甜度和树体的抗病性;同时,钙还具有抑制新梢徒长的作用,有利于提高产量和单果重,因此必须增施钙肥。
无花果土肥水管理
每年2月下旬至3月上旬施基肥,以畜禽厩肥、堆肥等**肥为主(667m2施3000kg),加入氮磷钾肥50kg,株间挖深20~30cm的沟,肥料与土拌匀施入。追肥在新梢旺盛生长期、春果、夏果及秋果迅速膨大前进行。前期667 m2追施尿素50 kg,后期667 m2施氮磷钾复合肥40 kg,施肥后浇水。结合喷药进行根外追肥,生长前期以喷氮肥为主,后期以磷钾肥为主,尿素浓度为0.5%,磷酸二氢钾为0.2%~0.3%,硫酸钾为0.5%~0.1%。雨季及时排水。
修剪无花果树形培养适宜采用多主干自然开心形。栽植年定干,定干高度40—60厘米。*二年枝条留30—40厘米进行短截,增加分枝能力,控制树高,保留4—7个主枝。以后每年夏季对50厘米以上长枝进行摘心,控制旺长,或喷施矮化剂。同时疏除根蘖枝、过密枝和细弱枝。
幼树越冬保护栽植当年,无花果幼树抗寒能力差,枝条抽干较重,应采取保护措施。简便易行的方法是主干基部培土20—30厘米,枝条绑扎稻草绳。
布兰瑞克该品种夏果少,以秋果为主。夏果呈长倒圆锥形,成熟时绿,单果大者可达100~140克。秋果倒圆锥形或倒卵形;一般单果重40~60克,成熟时果皮绿,果**不开裂;果实中空,果肉淡粉红色;可溶性固形物16%以上,风味香甜。品质上等。
夏果成熟期一般为7月上中旬,秋果成熟期8月中下旬,果实发育天数约70天,供应期约60天。耐盐力强,在含盐量0.3%~0.4%的土壤上生长结果正常;耐寒力很强,黄河以南地区栽培皆可露地越冬。
本品种果实大小适中,品质良好,不仅可供鲜食,加工适性也很广。适宜制果脯、蜜饯、罐头、果酱、饮料。适应性强,较丰产,是目前国内重点推广的优良品种之一。